mardi 29 mai 2012

Recette santé de la semaine #11 - Barres granola maison


Plusieurs d’entre vous me l’ont demandé, la voici enfin, ma recette de barres granola!  Ces barres sont nourrissantes et font une collation parfaite pour une randonnée en famille ou après un entraînement.

Ingrédients

1 tasse de Mesa Sunrise (céréales Nature’s Path)                                                         
2 tasses de flocon d’avoine       
1 tasse de céréales de riz soufflé                                    
1 c. thé de cannelle                                                                                                       
1/3 tasse de noix de coco rapée non sucrée                                                                 
1/3 tasse de graine de citrouilles                                                                                  
1/3 raisins secs                                                                                                                
2 oeufs                                                                                                                               
1/2 de de beurre d’amande et noisette                                                                                 
1/2 tasse de sirop d’érable

Préparation

  • Préchauffer le four à 350 F
  • Mélanger les six premier ingrédients dans un grand bol
  • Mélanger dans un autre bol les oeufs, l’huile et le sirop d’érable et ajouter à la préparation précédente.

  • Déposer le mélange sur une grande plaque à biscuit doublée d’un papier parchemin et écraser-le à l’aide d’une fouchette ou d’un pile patate.
  • Cuire au four durant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les barres aient dorées.
  • Laisser refroidir et couper en moreaux.







Par Corinne Perron, Naturopathe Agréé

mercredi 23 mai 2012


OSE TE METTRE EN VALEUR,
OSE PRENDRE SOIN DE TOI!

Le yoga prénatal,
excellente option pour prendre soin de soi.

Difficile d’avoir une minute à soi…?

La société dans laquelle nous baignons, ne favorise guère à  « DÉCROCHER » et nous encourage peu à se tourner vers nous-mêmes. Elle nous assaille de bruits, de décisions à prendre, de travail et de pressions de tout genre. Elle parvient même à nous convaincre qu’il ne peut pas en être autrement.
Il n’est pas étonnant de se sentir « vidé » à la fin de nos journées, dû au rythme effréné de la vie quotidienne auquel nous faisons face. Cependant, en se surchargeant continuellement de la sorte, nous contribuons nous-mêmes à notre propre épuisement. Le cerveau, « le mental », ainsi que tout notre corps, a un besoin vital de faire une pause, afin de préserver un équilibre pour sa santé et son mieux-être. Prendre soin de soi,  devient alors une priorité à intégrer pleinement et quotidiennement dans sa vie. Devenez votre priorité!

Pourquoi, serait-il si difficile de prendre soin de soi?  Pourquoi se soucier de son propre intérêt et de son propre plaisir serait-il si difficile? Si l’on est capable d’attention, d’écoute, de respect, de force vis-à-vis des autres, il semble que devenir sa meilleure amie semble devenir la meilleure option…afin de s’offrir le meilleure à nous-mêmes afin de continuer envers les autres.

Pourtant il faut savoir dire "Stop" ! Car profiter de la vie, c'est aussi se faire plaisir ! Comment prendre enfin soin de soi ?

Nous avons parfois l’impression que la vie passe trop vite, qu’elle nous échappe, et que nous n’en profitons pas assez. Or, ne pas passer à côté de sa vie, c’est avant tout ne pas passer à côté de soi-même ! Pour que notre quotidien conserve sa saveur, il nous faut prendre soin de soi-même, s’écouter un peu... Cultiver le respect de soi, c’est la base! Prendre soin de soi-même, c’est d’abord savoir qu’est ce que je veux? Nommer mes besoins afin de pouvoir les combler. Besoin de solitude ? De présence affectueuse ? D’évasion ? De nature ? D’activités physiques ? De repos ? De fête ? Besoin de ne rien faire, peut-être ? Quelle que soit la forme de "ce qui est bon pour vous", l’important, c’est d’y prêter attention :

Le yoga, ton allié par excellence pour prendre soin de toi!

 Se déposer sur le tapis de yoga, invite à un ultime moment de grâce…seule avec soi-même…Ce moment où l’on se laisse transporter au son de sa respiration, où l’on cultive le moment présent tout en tentant de fusionner avec son corps. On est juste là…présent à l’écoute ce qui est… à l’écoute de soi. Tout est question d’équilibre, et le yoga vous aide à retrouver ou à poursuivre sur ce chemin. La pratique du yoga nous accorde un temps de pause précieux avec soi-même. Par cette pratique, vous prendrez soin de votre corps en bougeant grâce aux postures, vous prendrez le temps de respirer avec conscience. Ainsi vous favoriser à conserver votre énergie, votre vitalité et votre bien-être.

Lorsque la femme enceinte prends soin elle…bébé s’en réjouit aussi!

L’expression « Maman zen, bébé zen » ici prend tout son sens. Lorsque la maman prend soin elle, et favorise des saines habitudes de vie, automatiquement bébé en bénéficie. Lorsque débute une séance de yoga, on s’offre l’ultime moment de présence à soi en faisant une pause du monde extérieur afin de ce concentré sur notre intérieur. Par les postures le corps se libère de ses inconforts et grâce à la relaxation et la respiration il est possible d’atteindre un état de détente en profondeur. Cet état de détente favorise la connexion avec le calme, cette paix et tranquillité d’esprit que nous possédons tous. Cette connexion avec nous-mêmes nous permet à la fois d’être pleinement connecter avec bébé et ainsi mutuellement se laisser bercer par cette mer de tranquillité.

Pour l’écriture de cette chronique,  j’ai demandé sur une base volontaire, un léger sondage auprès de mon entourage pour des suggestions de prendre soins de soi…voici des idées :

Je suis la personne à plus importante à prendre soin…

-          « Marcher dans la nature quelque fois par semaine, afin de prendre du temps avec moi-même »

-          « C’est de reconnaître et d’écouter mes besoins et tenter d’y répondre »

-          « Contrôler mes pensées, amener l’attention sur mes rêves et mes aspirations au lieu d’entretenir continuellement la peur de l’échec… »

-          « Savoir faire une pause et m’arrêter dans ce monde à caractère stressant!!! Rester à la maison et lire un bon livre et s’est également savoir dire non …c’est donc dire oui à soi! »

-          « Prendre le temps de m’arrêter… »

-          « Tenter de me faire plaisir plus souvent…un simple café, voir des amies… »

-          « Accepter que nous de pouvons pas tous faire et ainsi respecter nos limites! »

-          « C’est être, devenir et rester sa priorité »

-          « C’est de me faire plaisir quotidiennement à chaque fois que j’en ressens le besoin! »


  
                     

                                                  

                                              Par Melanie Hotte, Professeur de yoga

Recette santé de la semaine # 10 - Salade de Bettraves


Ajouter une salade à vos repas vous permet d’augmenter votre ration quotidienne de légumes.  Celle que j’ai a vous proposer aujourd’hui a un pouvoir antioxant élevé grâce à la bettrave.  Ce légume racine est excellent pour les femmes enceintes ou celles qui souhaitent conçevoir car elle est une bonne source d’acide folique.  Elle contient aussi du magnésium, du fer, du manganèse et du potassium.  Pourquoi s’en passer?

 Ingrédients

3 bettraves moyennes râpées                                   
                                                      
2 pomme coupées en morceaux                                                                                  
2 c. à soupe de graines de tournesol                                                                             
½ tasse de menthe fraîche hachée

Vinaigrette

3 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme      
                                                          
4 c. soupe d’huile d’olive                                                                                                    
1 c. soupe de sirop d’érable                                                                                                   
Sel et poivre au goût



Préparation

Mélanger tous les ingrédients et la vinaigrette ensemble.  Attendre un minimum de 15 minutes avant de servir.





Par Corinne Perron, Naturopathe Agréé

lundi 14 mai 2012

La recette santé de la semaine # 9 - Déjeuner nourrissant



Ce déjeuner vous offre tous les ingrédients nécessaires pour partir la journée du bon pied.  L’avoine contient des fibres solubles et insolubles,  ce qui lui confère des effets bénéfiques pour le système digestif en plus d’aider l’organisme à maintenir sa glycémie.  Nous retrouvons aussi des protéines dans l’avoine et dans les graines de tournesol.  Ces dernière renferment aussi des gras insaturés et sont une excellente source de vitamine E, un antioxydant majeur de l’organisme.  Le trempage des céréales en flocons et des noix et graines, permet une meilleure assimilation des nutriments par l’organisme.


Ingrédients

½ tasse de flocons d’avoine entière     
1 tasse de boisson d’amande                                                                                        
1 c. thé de raisins secs                                                                                                       
1 c. thé de graines de tournesol                                                                                   
1c. thé de sirop d’érable                                                                                                    
½ pomme râpée                                                                                                                     
1 c. thé de graines de lin moulues                                                                  
Cannelle


Préparation

Le soir avant de vous coucher,  mélanger tous les ingrédients ensemble (sauf les gaines de lin), couvrir et laisser macérer au frigo de  4 à 12 heures et servir en saupoudrant de graines de lin moulues et de cannelle.  Se mange chaud ou froid.





Par Corinne Perron Naturopathe Agréé

jeudi 10 mai 2012

Massage Yoga Thai pour femme enceinte

Atelier Massage Yoga Thaïlandais femme enceinte pour les couples.
(Atelier de 2 heures, 1 fois par mois)


Cet atelier de 2 heures vous offre l'occasion d'apprendre ensemble les éléments pour que le papa puisse offre à la maman un massage thaïlandais.

Ce massage est adapté aux femmes enceintes. Cela aide à relaxer les muscles tendus, soulager les points douloureux, améliorer la circulation et la mobilité. Veuillez apporter des vêtements confortables pour permettre une meilleure facilité dans le mouvement.



Massage Yoga Thaïlandais pour femme enceinte
(soin 1 heure)

Le soin thérapeutique yoga Thai provient d'un art ancestral sacré qui prône la santé et le bien-être global de l'être Un séance complète comprend des pressions exercées sur les lignes d'énergie "Sen", des étirements doux, des postures de yoga assistées ainsi que des respirations guidées. Cette approche, en plus d'etre personnalisée à vos besoins, combine le meilleur de la pratique du yoga et du massage thaï afin de vous procurer une sensation de profonde détente! Un tel soin, c'est  créer de l'espace où les tensions résident afin de les attendrir et ainsi permettre à tout le corps de respirer !

Le soin thérapeutique Yoga Thaï est une approche qui sera bénéfique autant pour le corps physique, le système énergétique et favorisera le calme et l'apaisement du mental.

Voici les principaux bienfaits qu'un tel soin pourra vous apporter:
  • Créer une profonde détente et sensation de bien-être;
  • Favorise la réduction des effets néfastes du stress sur le corps;
  • Redonne vitalité et énergie;
  • Invite au calme et à l'apaisement du mental;
  • favorise l'harmonie et l'équilibre énergétique du corps;
  • Aide à soulager les muscles fatigués;
  • Améliore la circulation sanguine;
  • Stimule le système immunitaire et aide à la libération des toxines;
  • Aide au développement de la flexibilité.
"Vivez l'expérience unique du soin thérapeutique Yoga Thaï et redonner ainsi vitalité à tout votre être!"

Le Massage yoga thaïlandias est idéal pour faciliter l'adaptation à la grossesse aux niveaux physique, psychologique et émotionnel. Avec pour objectifs de soulager les tensions engendrées par la grossesse et promouvoir le bien-être et l'équilibre, ce programme abordera les besoins spécifiques des femmes enceintes, y compris le soulagement des malaises et les changements corporels qui accompagnent la grossesse.


lundi 7 mai 2012

Recette santé de la semaine #8 - Hummus maison






Faire son hummus maison,  c’est à la fois simple et combien meilleur!  Pour savourer notre hummus,  on peut le manger avec des crudités,  ce qui en fait une excellente collation saine et nourrissante.  On peut aussi en tartiner 2 tranches de pain, ajouter des carottes râpées et de la luzerne, ce qui en fait un délicieux sandwich.  Les pois chiches sont une excellente source d’acide folique qui joue un rôle important dans la fabrication de nos cellules.  Elle est particulièrement importante durant les périodes de croissance et pour le développement du foetus.


Ingrédients

2 tasses de pois chiches cuits                                                                                      
¼ tasse de tahini                                                                                                            
1/3 tasse de jus de citron                                                                                                     
2 c. à table d’huile de lin                                                                                                 
2 gousses d’ail broyées                                                                                                      
1 c. à thé de mélange à épices Garam Masala                                                                
Sel et poivre au goût                                                                                        
Paprika, persil                            


Préparation

Mettre tous les ingrédients au robot culinaire et mélanger jusqu’à consistance désirée.  Saupoudrer de paprika et décorer de persil.



Par Corinne Perron, Naturopathe Agréé

Le Fitness Yoga, pour la femme enceinte active !




Le yoga fitness, est un yoga qui se veut dynamique  mais adapté pour la femme enceinte déjà en active et qui désire poursuivre sur cette voie pendant sa grossesse. Ce style de yoga prénatal contribue à cultiver tonus, force, endurance tout en renforçant la souplesse, l’équilibre et la stabilité. De plus, lors des enchainements, le rythme demeure soutenu afin d’expérimenter toute cette énergie qui s’en dégage. En plus d’être dynamique, ce cours laisse recours à une grande créativité d’expression dans les séquences, les mouvements et même des accessoires tel le ballon pourront y être intégré!

Oui, ce cours de yoga prénatal est un peu plus dynamique qu’à l’ordinaire mais il intègre pleinement les principes de bases : respiration, asanas, relaxation-méditation, pensées positives et visualisation. Le yoga est un art de vivre, une philosophie de vie très ancienne où son enseignement de base consiste à développer  sa conscience corporelle et sa notion d’équilibre dans notre vie de tous les jours et encore plus lors de cette merveilleuse aventure qu’est  la grossesse.  Ce qui est fantastique avec cette pratique, c’est qu’il ne suffit que de quelques exercices pour retrouver la sensation de bien-être et de ressentir la vitalité. En plus de rester en forme, le yoga fitness prénatal favorise à développer la confiance en soi, la concentration, l’écoute de soi et demeure l’antidote naturel par excellence pour contrer le stress durant la grossesse!  La pratique du yoga fitness prénatal aide à mieux vivre sa grossesse de façon positive et l’intégration des bienfaits vous suivra même après l’arrivé de bébé.

Ce cours est donc destiné à vous suivre sur votre route, dans votre aventure qu’est la grossesse tout en préparant votre corps et votre esprit à la venue de ce précieux petit être. Ce cours est donc un moment privilégié avec vous-même, afin de cultiver votre force et votre vitalité!



Par Mélanie Hotte, Instructeur de Yoga.

mardi 1 mai 2012

La recette santé de la semaine #7 par Corinne Perron Naturopathe Agréé

Smoothie aux petits fruits

Les fruits et les légumes sont remplis d’antioxydants!  Les antioxydants servent à protéger nos cellules contre les effets nocifs des radicaux libres qui sont générés normalement par notre organisme.  La pollution, la fumée de combustion (ex: cigarette), les produits chimiques et l’exposition prolongée au soleil sont aussi responsables de la formation de ces radicaux dans notre corps.  Comme nous sommes tous confrontés à la pollution, il est d’une importance capitale de protéger nos cellules.  La recette que je vous propose ne contient que des aliments antioxydants, elle possède donc une capacité oxydante très élevée. Elle est délicieuse, et surtout, les enfants l’adorent!

Ingrédients

2 poires, évidées et coupées en morceaux                                                                 
½ tasse de bleuets frais ou congelés                                                                     
½ tasse de framboises fraîches ou congelées                                                               
½ tasse de fraises fraîches ou congelées                                                                        
1 ½ tasse d’eau pure                                                                                                                   
1 c. à soupe de sirop d’érable
Mon ingrédient secret : 3 feuilles de Kale dont la tige a été enlevée
Préparation

Mettre tous les ingrédients au mélangeur jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.

Par Corinne Perron Natorupathe Agréé