La recette santé de la semaine #7 par Corinne Perron Naturopathe Agréé

Smoothie aux petits fruits

Les fruits et les légumes sont remplis d’antioxydants!  Les antioxydants servent à protéger nos cellules contre les effets nocifs des radicaux libres qui sont générés normalement par notre organisme.  La pollution, la fumée de combustion (ex: cigarette), les produits chimiques et l’exposition prolongée au soleil sont aussi responsables de la formation de ces radicaux dans notre corps.  Comme nous sommes tous confrontés à la pollution, il est d’une importance capitale de protéger nos cellules.  La recette que je vous propose ne contient que des aliments antioxydants, elle possède donc une capacité oxydante très élevée. Elle est délicieuse, et surtout, les enfants l’adorent!

Ingrédients

2 poires, évidées et coupées en morceaux                                                                 

½ tasse de bleuets frais ou congelés                                                                     

½ tasse de framboises fraîches ou congelées                                                               

½ tasse de fraises fraîches ou congelées                                                                        

1 ½ tasse d’eau pure                                                                                                                   

1 c. à soupe de sirop d’érable

Mon ingrédient secret : 3 feuilles de Kale dont la tige a été enlevée

Préparation

Mettre tous les ingrédients au mélangeur jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.

Par Corinne Perron Natorupathe Agréé