Ce déjeuner vous offre tous les ingrédients nécessaires
pour partir la journée du bon pied. L’avoine
contient des fibres solubles et insolubles, ce qui lui confère des effets bénéfiques pour
le système digestif en plus d’aider l’organisme à maintenir sa glycémie. Nous retrouvons aussi des protéines dans
l’avoine et dans les graines de tournesol.
Ces dernière renferment aussi des gras insaturés et sont une excellente
source de vitamine E, un antioxydant majeur de l’organisme. Le trempage des céréales en flocons et des
noix et graines, permet une meilleure assimilation des nutriments par
l’organisme.
Ingrédients
½ tasse de flocons d’avoine entière
1 tasse de boisson d’amande
1 c. thé de raisins secs
1 c. thé de graines de tournesol
1c. thé de sirop d’érable
½ pomme râpée
1 c. thé de graines de lin moulues
Cannelle
Préparation
Le soir avant de vous coucher, mélanger tous les ingrédients ensemble (sauf
les gaines de lin), couvrir et laisser macérer au frigo de 4 à 12 heures et servir en saupoudrant de
graines de lin moulues et de cannelle. Se
mange chaud ou froid.
Par Corinne Perron Naturopathe Agréé
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